Bolo de Fubá

4 ovos

1 xícara de óleo

1 xícara de leite

2 xícaras de açucar

1 xícara de fubá

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

Coco ralado ou sementes de erva doce para aromatizar

1. Ferva o leite e o óleo e deixe esfriar.
2. Misture os ovos ao leite e óleo e bata bem
3. Adicione farinha + fubá + açúcar + fermento.
4. 35 – 40 min a 180ºC.