550g de farinha
200g de vinho branco secoa (˜210ml)
120g de azeite (~145ml)
10 de sal
sementes de erva doce
- Misturar o sal, farinha e azeite num tijela, até ter uma massa esfarelenta.
- Acrescente o vinho e o trabalhe a massa por uns 10 min.
- Coloque uma panela grane de água para ferver enquanto molda os taralli.
- Faça as rosquinhas com cerca de 1 cm de espessura e 12 cm de comprimento.
- Coloque os taralli na água fervendo, retire quando subirem para a superfície e deixe num pano limpo e seco.
- Coloque numa forma e leve ao forno preaquecido a 190ºC por cerca de 40 min (no meu forno ficou 1 hora 200ºC)
